A região demarcada do Dão situa-se no interior centro de Portugal, entre as serras da Estrela, do Caramulo e do Buçaco, abrangendo principalmente os concelhos de Viseu, Nelas, Mangualde e Penalva do Castelo.

Conhecida pelos seus vinhos elegantes e equilibrados, beneficia de um clima de influência continental, com verões quentes e secos e invernos frios. Os solos são predominantemente graníticos, pobres em matéria orgânica, o que contribui para a produção de uvas de grande concentração e qualidade.